当“躺平”成为时代口号,我们却在海口深夜喊“搞钱”
凌晨两点的海口,骑楼老街的霓刚熄灭,而另一片江湖的灯火正烈。有人以为这里是酒精与荷尔蒙的温床,是“纸醉金迷”的代名词——但走进这家酒吧的员工通道,你会看见墙上贴着的不是比基尼海报,而是“月销十万+的调酒配方”“拓客地图:从大学城到网红打卡点的30个关键节点”。当年轻人在写字楼里“内卷”到凌晨三点改PPT时,我们的调酒师正用摇酒壶划出抛物线,营销总监刚和客人拼完三瓶啤酒,签下下周的包场订单。这里没有“职场PUA”,只有“多劳多得”的丛林法则;没有“画大饼”的老板,只有“今晚业绩差,明天一起扛”的兄弟团。如果你受够了“等通知”的拖沓、“看脸色”的憋屈,想在海口拼一场实实在在的“搞钱自由”,这封招聘函,就是给你的“战书”。
我们不要“简历”,只要“战报”
夜场不是“养老院”,是靠实力说话的角斗场。所以别发那些“学生会主席”“优秀员工”的空泛经历,我们只看三个硬指标:你能不能熬得住凌晨的狂欢?能不能把陌生人聊成“回头客”?能不能在混乱中守住“安全与服务”的底线?
▍急调“酒鬼捕手”:3名调酒师
职责:不只是“倒酒”,是“用杯子讲故事”。你得懂威士忌的年份密码,能从客人微皱的眉头里看出“他想要一杯烈酒还是安慰”,更要能每周研发一款“海口限定特调”——比如用椰子水调配的“海岛晚风”,让客人喝一口就发朋友圈定位。
要求:有调酒证是基础,“能记住20位常客的喜好”才是加分项。凌晨三点打烊后,你得和后厨一起研究“第二天如何用芒果皮做糖浆”,而不是瘫在沙发上刷短视频。
▍招募“流量操盘手”:5名营销专员
职责:不是“发传单”,是“建流量池”。你得骑着小电驴穿梭在海南大学、观澜湖商圈,用“免费试饮券”换大学生们的抖音打卡;得混迹在本地美食群,用“女生免单”“生日特权”把线上流量导成线下爆单;更得在客人喝嗨时,悄悄记下“张总下周公司团建”“李小姐闺蜜生日想办主题派对”。
要求:“敢把传单塞进网红主播手里”的胆量,比“会写PPT”更重要。我们不看你学历,只看你“朋友圈有多少本地活粉”——1000个点赞不如10个“来XX酒吧,我给你留座”的私信。
△寻找“气氛引擎”:2名DJ+4名吧员
DJ不只是“放歌”,是“舞池的指挥官”。你得从客人的脚步里听出节奏:当情侣依偎时放慢节奏,当兄弟们举杯时炸响电音,“让全场跟着你的音乐蹦跳”才是你的KPI。
吧员不只是“端酒”,是“流动的服务台”。你得左手托着5杯鸡尾酒穿梭人群,右手扫码收款的同时记住“3号桌要加冰,7号桌需要纸巾”——“眼观六路、手稳心细”是基本素养,“被客人拍肩说‘小妹,你调的酒比上次好喝’”是你的勋章。
我们不画饼,只“分肉”
有人说“夜场工资高,但没保障”——那是你没遇到“把员工当家人”的团队。在这里,你的每一滴汗水都有即时回报:
?薪资:日结/周结,不拖薪
调酒师底薪5000+提成(酒水销售额3%),月入过万是常态;营销专员底薪4000+包场提成(每场500-2000),拓客能力强的,月入两万不是梦。吧员、DJ薪资面议,“你敢干,我敢给”。
?福利:比“五险一金”更实在
?包吃住(员工公寓就在酒吧楼上,带空调、热水器,不是“上下铺宿舍”)
?免费畅饮(非酒精饮料无限量,酒水每月有额度,让你在朋友面前“有面子”)
?节日福利(中秋发椰子、春节发红包,“不搞形式主义,只发真金白银”)
?培训晋升(每月有“调酒大师课”“营销实战课”,“从基层到店长,最快半年就能升”)
?氛围:没有“办公室政治”,只有“一起冲”的兄弟
凌晨打烊后,我们一起吃清补凉复盘“今晚哪个客人最有趣”;节假日客流大,老板会亲自下场调酒、收银,“没有老板架子,只有‘一起扛’的伙伴”。
最后说句大实话
如果你以为“夜场招聘=招陪酒”,那可以划走了——我们这里不靠“陪”赚钱,靠“服务”和“专业”立足。海口不缺酒吧,缺的是“把客人当朋友”的调酒师,是“能把陌生客变老主顾”的营销,是“用音乐点燃全场”的DJ。
“不墨迹就是搞”——不是口号,是这里的生存法则。简历别发长篇大论,直接带你的“战报”来:调酒师现场调一杯你的“招牌酒”,营销专员拿出你“拉客”的聊天记录,DJ放一首你“能炸场”的歌单。
地址:海口市龙华区XX路XX酒吧(导航搜“不墨迹酒吧”,看见门口挂着“今晚业绩目标10万”的灯牌就是)
时间:每天下午2点-5点面试,“来早了没用,来晚了没位”
别问“有没有发展”,敢来,你就是发展;别问“能不能吃苦”,能熬,你就是这里的“夜场之王”。海口的夜很长,机会很多——你,敢不敢来搞一场?
联系我时,请一定要说是在“77ktv招聘网”看到的,谢谢!
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